Пиво Преміум

Преміум

Справжнє 100% Солодове Пиво!

Преміум

Справжнє 100% Солодове Пиво!

Світле пиво, виготовлене з високоякісного ячмінного солоду, найкращого хмелю та води.

Використання винятково найкращого ячмінного солоду та елітних сортів хмелю в поєднанні з особливою технологією забезпечують пиву гармонійний смак та аромат!

Калорійність 45 ккал / 100г

Поживна цінність 4,4г / 100г

Сорт Світлий Лагер / Pale Lager

Густина (OG) 12%

OG – Original Gravity – Густина пива (масова частка сухихи речовин у початковому суслі) – ключова характеристика, яка визначає насиченість пива. Це концентрація сухих речовин в суслі, з якого буде приготоване пиво. Вимірюється перед початком бродіння.

Міцність (ABV) 5,0%

ABV – Alcohol by Volume – показник міцності пива, об'ємна доля алкоголю в готовому напої, вказано у відсотках (% об.).

Гіркота (IBU) 24

IBU – International Bitterness Unit – міжнародні одиниці гіркоти пива. Шкала IBU демонструє рівень хмільності пива і вимірюється мільйонними частками альфа кислот, які є основою хмелевої гіркоти у певній кількості пива. Шкала варіюється від 0 до 120. Чим більший показник - тим сильніша гіркота пива, яка залежить від сорту хмелю та тривалості його кипіння.

Пиво розливається в:

Скляна пляшка 0,5л

Кег вмістом 30л

Кег вмістом 50л

Вміст алкоголю

5,0

1850

1867

1884

1901

Історія пива Преміум

Приблизно у 50-х 19-го сторіччя пивоварня «Браун Хофбройхаус» в Мюнхені вирішили піти на екстримальний вчинок, та зварити пиво використовуючи лише один сорт солоду та один сорт хмелю (сучасна назва такої техніки пивоваріння – Single Malt and Single Hop Beers (SMaSH)).

Окрім очевидних переваг у вигляді зменшення витрат та часу на пивоваріння, пивовари виявили наступне: варіння пива за таким простим рецептом дає експертам можливість створити історію, та наштовхує на розробку нових стилів пивоваріння на основі нового сорту пива – односолодового.

продовження історії

«Опілля Преміум» зварене лише з одного сорту солоду та одного сорту хмелю (Single Malt and Single Hop Beers (SMaSH)

1918

1936

1953

Із часом, додався новий бонус варіння односолодового пива – ця техніка підкреслює смак окремого солоду та хмелю, що значно допомагає у вивчені різних ароматів для пивовара. Це дає по-справжньому зрозуміти, що той чи інший вид хмелю чи солоду принесе з собою в процесі додавання його до пива. Крім того, вказана техніка дозволила тогочасним пивоварам створювати «базову суміш», та розглядати можливість її розбиття на кілька партій, використовуючи різні види хмелю чи солоду.

З того часу, і до сьогодні, техніка SMaSH є досить популярною як серед домашнього пивоваріння, так і на великих пивоварнях.

У 1998 році на заводі «Опілля», за технікою SMaSH, було вперше зварено односолодовий «Преміум».

1970

1987

2004

сьогодні