Пиво Жигулівське

Жигулівське

Добре знайомий смак справжнього пива

Жигулівське

Добре знайомий смак справжнього пива

Пиво «Жигулівське» часто називають «золотим», бо за своїм кольором воно й справді нагадує золото. Його любили і люблять мільйони.
«Опілля Жигулівське» дарує знайомий традиційний смак справжнього віденського пива, яке має солодовий аромат та смак збродженого напою з приємною хмелевою гіркотою.

42 ккал / 100г Калорійність

4.8г / 100г Поживна цінність

Світлий Лагер / Pale Lager Сорт

11% Густина (OG)

OG – Original Gravity – Густина пива (масова частка сухихи речовин у початковому суслі) – ключова характеристика, яка визначає насиченість пива. Це концентрація сухих речовин в суслі, з якого буде приготоване пиво. Вимірюється перед початком бродіння.

4.1% Міцність (ABV)

ABV – Alcohol by Volume – показник міцності пива, об'ємна доля алкоголю в готовому напої, вказано у відсотках (% об.).

13 Гіркота (IBU)

IBU – International Bitterness Unit – міжнародні одиниці гіркоти пива. Шкала IBU демонструє рівень хмільності пива і вимірюється мільйонними частками альфа кислот, які є основою хмелевої гіркоти у певній кількості пива. Шкала варіюється від 0 до 120. Чим більший показник - тим сильніша гіркота пива, яка залежить від сорту хмелю та тривалості його кипіння.

"Жигулівське" розливається в:

Скляна пляшка 0,5л

ПЕТ пляшка 1л

ПЕТ пляшка 1,5л

ПЕТ пляшка 2л

Кег вмістом 30л

Кег вмістом 50л

Вміст алкоголю

4.1

1881

1895

1909

1924

Історія пива "Жигулівське"

Творцем цього сорту пива є уродженець селища Козова на Тернопільщини австрійський пивовар Альфред фон Вакано. Він першим у 80-х роках ХІХ століття почав варити саме таке пиво у промислових масштабах. Щоправда, у ті часи цей сорт мав ближчу самому Вакано назву - пиво "Віденське".

У 30-х роках ХХ століття радянське керівництво вирішило, що це пиво має "надто буржуазну" назву, тому й змінило її на "Жигулівське".

продовження історії

"Жигулівське" є одним із найбільш упізнаваних традиційних сортів пива

1938

1952

1966

Це пиво стало одним із найулюбленіших сортів пива на всьому пострадянському просторі. Свого часу його виготовляли 735 підприємств, а споживали - мільйони. Очевидно, секрет такої популярності "Жигулівського" криється у доброму "віденському" корінні цього пива. Про нього не раз у своїх творах у різні часи згадували письменники.
Це пиво любили і зараз люблять мільйони.

1980

1995

2009

сьогодні

"Жигулівське" ми варимо за класичною технологією

з використанням 12 кроків пивоваріння

Пиво дозріває у підвалах під землею, де завжди стабільна температура +1… +2ºC. Саме там проходять процеси зброджування пивного сусла, доброджування та дозрівання пива. Для надання "блиску" пиво проходить процес фільтрації, тобто видалення з пива дріжджів.