Інгредієнти:
- 0,5 кг курячого філе;
- 400 г пшеничного борошна;
- 200 г панірувальних сухарів;
- 300 мл світлого пива «Opillia 1851»;
- 2 склянки олії;
- сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Змішуємо 1,5 склянки борошна, сіль та перець.
2. Додаємо пиво та перемішуємо до однорідної маси.
3. В сотейнику розігріваємо олію.
4. Нарізаємо куряче філе невеликими шматочками.
5. Решту борошна (1 склянку) та панірувальні сухарі висипаємо на плоскі тарілки.
6. Шматочки курки обвалюємо в борошні, вмочуємо їх у пивний кляр і в панірувальні сухарі.
7. Обсмажуємо порціями в гарячій олії протягом 3-4 хвилин.
8. Готові нагетси викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати залишки жиру.
9. Подаємо зі сметанково-майонезним соусом чи соусом тартар.
Готувати з «Опіллям» – це просто!