Пиво Корифей Опілля - Цінуй Справжнє!

Корифей

М’який смак справжнього світлого лагера!

Корифей

М’який смак справжнього світлого лагера!

"Корифей" це особливий сорт українського пива. Він поєднує у собі усі найкращі якості справжнього класичного пива Європи лагерного типу.
Пиво «Опілля Корифей» має солодовий смак з помірною хмелевою гіркотою. Дарує приємний післясмак з нотками солодової солодинки. Це класичне пиво старої Європи зварене за традиційною рецептурою "Баварського пивного закону" 1516 року. Воно дарує чистий смак пива і тільки пива.

Калорійність 42 ккал / 100г

Поживна цінність 4,6г / 100г

Сорт Світлий Лагер / Pale Lager

Густина (OG) 11%

OG – Original Gravity – Густина пива (масова частка сухихи речовин у початковому суслі) – ключова характеристика, яка визначає насиченість пива. Це концентрація сухих речовин в суслі, з якого буде приготоване пиво. Вимірюється перед початком бродіння.

Міцність (ABV) 4,2%

ABV – Alcohol by Volume – показник міцності пива, об'ємна доля алкоголю в готовому напої, вказано у відсотках (% об.).

Гіркота (IBU) 15

IBU – International Bitterness Unit – міжнародні одиниці гіркоти пива. Шкала IBU демонструє рівень хмільності пива і вимірюється мільйонними частками альфа кислот, які є основою хмелевої гіркоти у певній кількості пива. Шкала варіюється від 0 до 120. Чим більший показник - тим сильніша гіркота пива, яка залежить від сорту хмелю та тривалості його кипіння.

Пиво розливається в:

Скляна пляшка 0,5л

ПЕТ пляшка 1л

ПЕТ пляшка 1,5л

Кег вмістом 30л

Кег вмістом 50л

Вміст алкоголю

4,2

1994

1997

1999

2002

Історія пива Корифей

Опілля "Корифей" - найбільш популярний сорт пива від пивоварні "Опілля". Зі старогрецької Корифе́й (κορῠφαῖος) перекладається, як "провідний", "керівний", "той, хто стоїть на вершині". У античній драмі "корифеями" називали керівника хору. Пізніше цим же терміном називали провідного соліста кордебалету (ансамблю, що виконує масові танцювальні номери у балеті, мюзиклі).

продовження історії

Саме цей сорт пива є одним з найбільш популярних серед споживачів продукції "Опілля".

2004

2007

2010

У 1994 році тернопільська пивоварня "Опілля" вперше зварила новий сорт пива, який отримав назву "Корифей". Цей сорт пива умовно зараховують до "весняно-літніх" за його легкий та м’який смак. "Опілля Корифей" поєднує у собі усі найкращі якості справжнього живого класичного пива. Цей напій зварено за традиційною рецептурою.

2012

2015

2017

сьогодні

Опілля Корифей вариться за класичною технологією

з використанням 12 кроків пивоваріння

Дозріває у підвалах під землею, де завжди стабільна температура +1 – +2ºC. Саме там проходять процеси зброджування пивного сусла, доброджування та дозрівання пива. Для надання блиску, пиво проходить процес фільтрації, тобто видалення з пива дріжджів.