Facebook PixelCode

Біле

Ароматна легкість нефільтрованого світлого пива
Біле
Ароматна легкість нефільтрованого світлого пива

Пиво має ніжний смак пшеничного солоду з помітними фруктовими нотками, гармонійно поєднанні з ароматом коріандру та м’якою хмелевою гіркотою. Вирізняється витонченим ароматом прянощів та фруктів, м'якою освіжаючою кислинкою
Калорійність 42 ккал / 100г
Поживна цінність 4,9г / 100г
Сорт Вітбір / Witbier
Густина (OG) 11%
OG – Original Gravity – Густина пива (масова частка сухихи речовин у початковому суслі) – ключова характеристика, яка визначає насиченість пива. Це концентрація сухих речовин в суслі, з якого буде приготоване пиво. Вимірюється перед початком бродіння.
Міцність (ABV) 4,0%
ABV – Alcohol by Volume – показник міцності пива, об'ємна доля алкоголю в готовому напої, вказано у відсотках (% об.).
Гіркота (IBU) 12
IBU – International Bitterness Unit – міжнародні одиниці гіркоти пива. Шкала IBU демонструє рівень хмільності пива і вимірюється мільйонними частками альфа кислот, які є основою хмелевої гіркоти у певній кількості пива. Шкала варіюється від 0 до 120. Чим більший показник - тим сильніша гіркота пива, яка залежить від сорту хмелю та тривалості його кипіння.
Пиво розливається в:
Скляна пляшка 0,5л
Кег вмістом 30л
Кег вмістом 50л
Біле
Вміст алкоголю
4,0
Історія пива Біле
1750
1777
1804
1831

Історія пива Біле

До певного часу — технологія виготовлення цього стилю пива була чи не єдиним винятком у німецькому законі «про чистоту». Адже відомо, що для приготування пива згідно різних варіацій цього німецького закону покликаного берегти «чистоту пива» дозволялося використовувати лише воду, ячмінь і хміль. Про дріжджі не згадували, бо їх на той момент ще не відкрили.


1858
1885
1912

Понад три століття лише баварська королівська родина мала виняткове право варити пиво з додаванням пшениці і поступилася цим правом лише наприкінці XIX століття, коли дозволила виготовляти його приватним виробникам.

Сьогодні, за різними даними близько чверті пива, яке виготовляється у найбільш «пивному регіоні» Німеччини, Баварії, припадає саме на пшеничне біле пиво.

Популярним біле пиво було також у Бельгії, де пивовари, на відміну від Німеччини, любили експериментувати, додаючи до пива різні трави, фрукти.

1939
1966
1993
сьогодні

Опілля Біле вариться за класичною технологією

з використанням 12 кроків пивоваріння
Під час приготування «Опілля Біле» процес бродіння пива триває 5 діб, а доброджування - 21 доба

Для приготування пива "Опілля Біле" використовують

особливо очищена вода, яка чистіша за питну солод пивоварний ячмінний світлий солод пивоварний пшеничний пшениця хміль дріжджі пивні коріандр пектин

Біле ідеально смакує з...

Біле
Суші та морепродуктами Суші та морепродуктами
Мягкими сортами сирів Мягкими сортами сирів
Пряними стравами Пряними стравами

Спеціально для поціновувачів справжнього

Отримуй цікаві статті, рецепти, новини та акції на свою пошту
Вітаємо! Ви підписалися на новини Схоже, ви вже підписані на нас Сталася помилка, спробуйте ще раз

Необхідна ваша згода на обробку персональних даних

18+

Вам вже виповнилось 18 років?

НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я