Інгредієнти:
- 0,5 кг курячого філе;
- 400 г пшеничного борошна;
- 200 г панірувальних сухарів;
- 300 мл світлого пива «Opillia 1851»;
- 2 склянки олії;
- Сіль, перець – по смаку.
Спосіб приготування:
1. Змішайте 1,5 склянки борошна, сіль та перець.
2. Додаємо пиво та перемішуємо до однорідної маси.
3. В сотейнику розігріваємо олію.
4. Нарізаємо куряче філе невеликими шматочками.
5. Решту борошна (1 склянку) та панірувальні сухарі викладіть на плоскі тарілки.
6. Обмакати шматочки курки в борошно, потім обмакнути в пивний кляр, і в панірувальні сухарі.
7. Обсмажувати порціями в гарячій олії протягом 3-4 хвилин.
8. Готові нагетси викладайте на паперові рушники, щоб зійшли залишки жиру.
9. Подавати із сметанково-майонезним соусом чи соусом тар-тар.
Готувати – це просто!