Інгредієнти:
- 1 літр “Опілля Різдвяне”;
- 25 мл цукрового сиропу;
- 1 білок;
- 2 жовтки;
- тертий мускатний горіх.
Спосіб приготування:
1. Білок збити у піну, додати цукровий сироп і мускатний горіх.
2. Не припиняючи збивання, додати жовтки.
3. Пиво нагріти приблизно до 70 °С, додати яєчну суміш, безперервно помішуючи.
4. Щойно утвориться піна, зняти з вогню і розлити напій.
Готувати – це просто!