Інгредієнти:
- 1 літр “Опілля Різдвяне”;
- 25 мл цукрового сиропу;
- 1 білок;
- 2 жовтки;
- тертий мускатний горіх.
Спосіб приготування:
1. Білок збити у піну, додати цукровий сироп і мускатний горіх.
2. Далі під час збивання додати жовтки.
3. Пиво нагріти приблизно до 70 °С і під час безперервного помішування додати яєчну суміш.
4. Щойно утвориться піна, зняти з вогню і розлити напій на порції.
Готувати з «Опіллям» – це просто!