Facebook PixelCode

Карыфей

Асаблівы гатунак украінскага піва. Смак сапраўднага лагера на кожным глытку!
Карыфей
Асаблівы гатунак украінскага піва. Смак сапраўднага лагера на кожным глытку!

Класіка старой Еўропы варыцца паводле традыцыйнай рэцэптуры "Баварскага закона аб піве" 1516 года. Умераны хмелевы водар, лёгкая слодыч у спалучэнні з ледзь прыкметнай горыччу - "Карыфей" выдатна здавальняе смагу і асвяжае.

11-працэнтная шчыльнасць і стрыманае ўтрыманне алкаголю дазваляюць адчуць увесь спектр водараў ідэальнага спалучэння соладу і хмеля, характэрнага для традыцыйнага лёгкага лагера.

Апілля "Карыфей" - украінскі лагер для знатакоў # правільнага, традыцыйнага густу піва.
42 ккал / 100г Каларыйнасць
4,6г / 100г Харчовая каштоўнасць
Бледны лагер / Pale Lager Сартаваць
11% Шчыльнасць (OG)
OG - Original Gravity - ключавая характарыстыка, якая вызначае насычанасць піва. Гэта канцэнтрацыя сухога рэчыва ў сусле, з якога будзе варыцца піва. Вымяраецца да закісання.
4,2% Трываласць (ABV)
ABV - аб'ём алкаголю - паказчык крэпасці піва, аб'ёмная доля алкаголю ў гатовым напоі, указаная ў працэнтах (% аб.).
15 Горыч (IBU)
IBU - Міжнародная адзінка горычы - міжнародныя адзінкі піўнай горычы. Шкала IBU паказвае ўзровень інтаксікацыі півам і вымяраецца мільённымі долямі альфа-кіслот, якія з'яўляюцца асновай горычы хмеля ў пэўнай колькасці піва. Шкала вар'іруецца ад 0 да 120. Чым вышэй значэнне - тым мацней горыч піва, якая залежыць ад гатунку хмеля і працягласці яго кіпення.
Піва разліваецца ў:
Шкляная бутэлька 0,5л
ПЭТ-бутэлька 1л
ПЭТ-бутэлька 1,5 л
Бочка, якая змяшчае 30 літраў
Бочачка, якая змяшчае 50 літраў
Карыфей
Змест алкаголю
4,2
Гісторыя карыфейскага піва
1994
1997
1999
2002

Гісторыя карыфейскага піва

Opillya "Caryphaeus" - самае папулярнае піва ад бровара Opillya. З старажытнагрэчаскай мовы Карыфей (κορῠφαῖος) перакладаецца як «вядучы», «вядучы», «той, хто стаіць наверсе». У антычнай драматургіі "хор" называлі кіраўніком хору. Пазней гэты ж тэрмін быў выкарыстаны для апісання вядучай салісткі балетнага корпуса (ансамбля, які выконвае масавыя танцавальныя нумары ў балеце і мюзіклах).


2005
2008
2010

У 1994 годзе Тэрнопальскі бровар "Апілля" ўпершыню зварыў новы гатунак піва, які атрымаў назву "Карыфей". Гэты від піва ўмоўна лічыцца "вяснова-летнім" за яго лёгкі і мяккі густ. "Opillia Caryphaeus" спалучае ў сабе ўсе лепшыя якасці сапраўднага жывога класічнага піва. Гэты напой варыцца па традыцыйным рэцэпце.

2013
2016
2018
сьогодні

Опілля Карыфей вариться за класичною технологією

з выкарыстаннем 12 этапаў заварвання
Спее ў падземных скляпах, дзе тэмпература заўсёды стабільная +1 - + 2ºC. Менавіта там адбываюцца працэсы закісання піўнага сусла, закісання і паспявання піва. Для надання бляску піва праходзіць працэс фільтрацыі, то ёсць выдаленне дрожджаў з піва.

Для падрыхтоўкі піва "Опілля Карыфей" выкарыстоўваецца

піваварны ячменны солад асабліва вычышчаная вада, якая чысцей, чым пітная піваварны ячмень хмель піўныя дрожджы

Карыфей ідэальна падыходзіць з ...

Карыфей
Вострыя стравы на грылі Вострыя стравы на грылі
Стравы з курыцы Стравы з курыцы
Зеляніна і спецыі Зеляніна і спецыі

Вашы рэцэпты:

Спецыяльна для знатакоў сучаснасці

Атрымлівайце цікавыя артыкулы, рэцэпты, навіны і акцыі па E-mail
Віншую! Вы падпісаліся на навіны Здаецца, вы ўжо падпісаліся на нас Адбылася памылка. Паўтарыце спробу

Патрабуецца ваша згода на апрацоўку персанальных дадзеных

Паспрабуй яшчэ

18+
Вам больш за 18 гадоў?
Празмернае спажыванне алкаголю дрэнна для вашага здароўя