Facebook PixelCode

Корифей

М’який смак справжнього світлого лагера!

Корифей

М’який смак справжнього світлого лагера!

"Корифей" це особливий сорт українського пива. Він поєднує у собі усі найкращі якості справжнього класичного пива Європи лагерного типу.
Пиво «Опілля Корифей» має солодовий смак з помірною хмелевою гіркотою. Дарує приємний післясмак з нотками солодової солодинки. Це класичне пиво старої Європи зварене за традиційною рецептурою "Баварського пивного закону" 1516 року. Воно дарує чистий смак пива і тільки пива.
Калорійність 42 ккал/100г
Поживна цінність 4,6г / 100г
Сорт Лагер
Густина (G) 11%
OG – Original Gravity – Густина пива (масова частка сухихи речовин у початковому суслі) – ключова характеристика, яка визначає насиченість пива. Це концентрація сухих речовин в суслі, з якого буде приготоване пиво. Вимірюється перед початком бродіння.
Міцність (ABV) 4,2%
ABV – Alcohol by Volume – показник міцності пива, об'ємна доля алкоголю в готовому напої, вказано у відсотках (% об.).
Гіркота (IBU) 15
IBU – International Bitterness Unit – міжнародні одиниці гіркоти пива. Шкала IBU демонструє рівень хмільності пива і вимірюється мільйонними частками альфа кислот, які є основою хмелевої гіркоти у певній кількості пива. Шкала варіюється від 0 до 120. Чим більший показник - тим сильніша гіркота пива, яка залежить від сорту хмелю та тривалості його кипіння.
Пиво розливається в:
Скляна пляшка 0,5л
ПЕТ пляшка 1л
ПЕТ пляшка 1,5л
Кег вмістом 30л
Кег вмістом 50л
Княже
Вміст алкоголю
4,2%
Історія пива Корифей
1994
1997
2000
2002

Історія пива Корифей

Опілля "Корифей" - найбільш популярний сорт пива від пивоварні "Опілля". Зі старогрецької Корифе́й (κορῠφαῖος) перекладається, як "провідний", "керівний", "той, хто стоїть на вершині". У античній драмі "корифеями" називали керівника хору. Пізніше цим же терміном називали провідного соліста кордебалету (ансамблю, що виконує масові танцювальні номери у балеті, мюзиклі).


2005
2008
2011

У 1994 році тернопільська пивоварня "Опілля" вперше зварила новий сорт пива, який отримав назву "Корифей". Цей сорт пива умовно зараховують до "весняно-літніх" за його легкий та м’який смак. "Опілля Корифей" поєднує у собі усі найкращі якості справжнього живого класичного пива. Цей напій зварено за традиційною рецептурою.

2013
2015
2018
сьогодні

Опілля Фірмове вариться за класичною технологією

з використанням 12 кроків пивоваріння
Дозріває у підвалах під землею, де завжди стабільна температура +1 – +2ºC. Саме там проходять процеси зброджування пивного сусла, доброджування та дозрівання пива. Для надання блиску, пиво проходить процес фільтрації, тобто видалення з пива дріжджів.

Для приготування пива "Опілля Фірмове" використовують

солод пивоварний ячмінний світлий воду цукор крупу рисову хміль пивні дріжджі

Корифей ідеально смакує з...

Корифей
Гострими стравами на грилі
Стравами з курятини
Зеленню та приправами

Приєднуйся до спільнот поціновувачів справжнього

Отримуй цікаві статті, рецепти, новини та акції на свою пошту
Вітаємо! Ви підписалися на новини Схоже, ви вже підписані на нас Сталася помилка, спробуйте ще раз