Facebook PixelCode

Октоберфест: історія кохання та банкрутства залита пивом

Історія жінки, яка могла стати дружиною Наполеона, але обрала баварського короля, загнала батька у борги та дала початок найбільшому святу пива Баварії
Октоберфест: історія кохання та банкрутства залита пивом

Цього тижня стартував найбільший пивний фестиваль у Європі, а можливо і світі названий за часом проведення “Октоберфест”. Під час цього свята пива відвідувачі випивають 6 мільйонів літрів пива, з’їдають 1,5 мільйона смажених мюнхенських сосисок. Пиво подають у кухалях, ємністю приблизно один літр. При цьому саме пивні кухлі у якості сувенірів стають однією з найпоширеніших крадіжок під час свята. Щороку служба безпеки фестивалю попереджає близько трьохсот тисяч “викрадень пивних кухлів”. Свято пробували перейменувати в “осіннє”, але назва не прижилася. Причетний до пивного дійства і знаменитий фізик Альберт Ейнштейн. Вперше електричне освітлення на свято провели у 1886 році. Займалася цим серед інших фірма, яка належала батькові всесвітньовідомого фізика Альберта Енштейна. Подейкують, що малий Альберт будучи дитиною сам вкручував лампочки в одному з традиційних для свята пива наметів.

Почалося відоме свято пива з історії кохання Терези Саксен-Гільдбурггаузенської та баварського короля Людвіга І. Цікаво, що Тереза могла стати дружиною імператора Франції Наполеона. Однак першим свататися прибув Людвіг І Баварський. У лютому 1810 року була отримана згода батьків і самої Терези на шлюб. Кілька місяців пішло на залагодження шлюбного контракту і саме одруження відбулося 6 жовтня 1810 року та завершилося великим святом, яке дало початок нинішньому “Октоберфесту”. За всі святкування заплатив батько нареченої. При цьому витрати були настільки великими, що сам герцог Фрідріх Саксен-Гільдбурггаузенський з часом визнав, що не зможе відновити економічну рівновагу в країні.

Спеціальне пиво, яке варять для “Октоберфест” наближене до традиційного так званого “березневого пива”, або мерцена. “Марценбіер” належало до найулюбленіших і на території сучасної України. Зокрема його варили з 1851 року перша велика промислова пивоварня, заснована на місці сучасного виробництва тернопільської пивоварні “Опілля”. У хроніках згадується, що вже у 1913 році пиво місцевого виробництва успішно конкурувало з німецьким та чеським. Вироблялося три основних сорти. Міцний бак (переважно темне), марцеве і лежак. Частина виробленого пива йшло навіть на експорт.

“Опілля” і сьогодні береже добрі давні традиції виготовлення натурального пива і поєднує їх із сучасними стандартами якості. Тож, хто не встиг до Мюнхена на “Октоберфест” може спробувати якісне українське пиво подібне за стилем до того, яке вживають під час святкувань у Баварії. Наближеним до “мерцена” за своїми показниками будуть марки “Опілля Фірмове” та “Опілля Гайдамацьке”. Варто згадати, що в Україні “Опілля Фірмове” другий рік поспіль виграє золоту медаль за високу якість світлого пива на щорічному фестивалі під егідою галузевої асоціації Укрпиво. Головне ж у кожному святі чи продукті цінувати справжнє. Це історія, емоції і смак. Тож споживаймо розумно і проживаймо справжні відчуття.

Головне ж у кожному святі цінувати справжнє. Це історія, емоції і смак. Але варто пам’ятати і про розум та здоровий глузд, що кохання та любов до добрих напоїв не доводила до банкрутства цілі держави, як це було у минулому.

Назад до блогу
Октоберфест: історія кохання та банкрутства залита пивом

Інші статті

26.02.2024
«Опілля» взяло участь у найбільшій світовій виставці Gulfood-2024
За майже 30 років Gulfood стала передовим місцем зустрічі представників світової харчової промисловості. Тут більше 5,5 тисяч учасників із понад 120 країн експонують свою продукцію, обладнан...
23.02.2024
ФК «Опілля» здобув найвищий результат в історії команди і вже прагне його покращити
Створений під егідою пивоварні «Опілля» однойменний футбольний клуб виборов срібло Тернопільської районної Першої футзальної ліги. Це найвищ...
23.02.2024
Встигніть насолодитись "Різдвяним" від «Опілля» — наступного сезону чекати майже рік
Зима завершується, а з нею закінчується й уже невід’ємний її атрибут — пиво "Різдвяне". Допоки воно ще є на полицях крамниць, варто встигнути насолодитись, бо до наступного разу че...
18+
Вам вже виповнилось 18 років?
НАДМІРНЕ СПОЖИВАННЯ АЛКОГОЛЮ ШКІДЛИВЕ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я